文三西路形成城西又一美食一条街 渐成气候 |
house.hangzhou.com.cn 2010年09月10日 08:57:03 星期五 来源:每日商报 |
一路向西,与文三路西端相接的便是新兴的文三西路。文三西路自古翠路起,一直延伸至近两年来频繁被游人提起的新景区西溪湿地。这并不算是很热闹的一条街,但随着附近一些新小区陆续交付,加上道路两旁20几家各式餐饮店聚集起来的人气,近两三年以来,文三西路也随之升温,逐渐为一部分“老城西”所熟知。 甚至也有人将这条街归于“美食一条街”的行列,虽然文三西路还算不上传统意义上的美食一条街,论名气响亮程度也无法与高银街、百井坊巷、胜利河美食街等相提并论。 这条路上餐饮店也散得比较开,从丰潭路到文三西路的最西端,稀稀落落分布着几十家各式餐饮店。但去逛逛之后就会发现,目前也已经小成气候。餐饮自然还是这条路上的主角,除此之外,服装店也热热闹闹开出来了,水果店、面包店、花店等也一应俱全。 “美食一条街”声名鹊起 文三路上的餐饮店越开越多 这数十家餐饮店平均地分布在文三西路上,能满足每一段食客的不同胃口。当然,最热闹的还是文三西路和竞舟路交叉口那一块地方,十字路口聚集了好几家各具特色的小店,再加上竞舟路段上的缘一锅羊蝎子、渔农野鱼馆、首尔烤肉吧等,真是你想吃什么都有,大有抱团隆市的架势。 文三西路的店家一直绵延至十五中,十五中对面开着的是一家湖北风味的楚御堂。这家店无论门外店招还是一楼大厅里的壁画,无不散发着纯正的荆楚情韵,编钟、黄鹤楼等元素均被运用于装修细节当中。 不出人所料,这家店老板的确是地道的湖北武汉人。该店领班唐超介绍说,店内菜式基本都是湖北口味,杭州菜很少。这家店的招牌菜便是甲天下、黄陂三合、红焖武昌鱼等典型的湖北菜。其中,黄陂三合的主料便是湖北人喜欢吃的鱼糕、鱼丸等。 这家店的老板周先生在杭州工作已经20年了,去年11月份的时候开起了这家店。尽管之前不曾接触过餐饮行业,但对于这家店的生意他还是信心满满,“湖北菜还是有特色的,在杭州的湖北人也不少,都能吃会吃,生意应该不会差到哪里去。” 正如他所料,这一年以来生意的确还可以。尽管不在闹市区,但因此地小区密集,附近小区居民频频来光顾生意。另一个大客群便是在杭州的湖北人,湖北老乡时不时来尝尝家乡菜。经常有老乡来这里聚会。这家店拥有300多个餐位,每个周末的晚餐时段,这里基本都是座无虚席。此外,西溪湿地的人气也会蔓延至此,周老板透露,一些来西溪湿地游玩的散客在顾客群当中也占到一定比例。“人均消费50到60元,也不算很贵,都能消费得起。” 来自省外的中餐不只湖北这一家,这家店往东10米的距离便是一家徽楼食府。室内装修也很有讲究,小桥流水、亭台楼阁,让人不禁联想到黄山的雅逸。8月5日路过此地的时候,正有一辆满载着鱼、蛇等材料的车停到门口。工作人员都忙着收拾,其中一位透露,该店将在8月8日开张营业。该店总经理江军介绍说,这家店做的是徽菜,黄山有人每日采购,发货过来,材料绝对新鲜。他很看好这家店的前景,至于地段,他笑着说“酒香不怕巷子深”。 除了各地中式餐饮之外,还有专营海鲜、羊肉、牛肉、龙虾的各式餐饮,诸如小尾羊。小尾羊在杭州有三家门店,文三西路店据说是杭城三家门店中历史最久的一家,另外在凤起路和湖墅南路上也分别拥有一家门店。文三路店的许经理介绍说这家店有300多个餐位,平常入座率大概70-80%,周末能坐满。如今这家门店不只是做小尾羊赖以著称的羊肉系列,诸如烤羊排、烤羊肉串、羊肉卷等招牌菜式,也兼营一部分盱眙龙虾生意。许经理透露,5年前刚开起来的时候文三路上非常冷清,现在热闹起来了,美食街的氛围也渐渐浓厚。“这一带基本没什么写字楼,以附近小区居民最多,占到顾客的五六成吧,另外也有一些或路过或慕名而来的散客。” 的确,阳光花园、皇朝花园、府新花园、丹桂公寓,以及西溪别墅等小区是这条新兴的美食街客流保障。 |
作者: 编辑:张梦婕 |
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