如果说去年5月在杭州大厦D座5楼开张的城市超市只是小试牛刀的话，那2010年恐怕就是高端超市“大举入侵”杭州的时间窗了。

华润旗下的高端超市Ole计划在4月下旬露面，其负责人正在马不停蹄地进行店铺招聘工作。

杭州大厦D座5楼的城市超市计划在6月份搬迁到C座地下一层，购物城计划将它做成高端连锁超市的“样板”，连锁之路或许就从这里开始。

世纪联华也打算开高端超市的消息在业内传了半年之久，终于在最近透出风声，选址就在银泰西湖店的地下一层。

而一家高端蔬菜商则透露，解百新元华也曾经找过他们，不禁让人产生这样的好奇：新元华一直闲置着的地下一层是不是就为了等高端超市呢？

几十元一斤的青菜、番茄、500元一斤的极品牛肉、价值700元的北海道毛蟹、几十元一个的老虎虾……这些在香港CitySuper、台湾的微风超市里属于普通货品，但在杭州的大众超市里绝对属于“罕见物种”，但是，当人们渐渐开始注重生活品质的同时，高端超市的扎堆开花也带来了更多新鲜的食材和售卖方式，高端超市的生存土壤或许真的肥沃了。

Ole4月开张，杭州大厦C座地下一层将成“样板”

伴随着声势浩大的万象城，华润的Ole超市亦是亮点之一，因为它会展示和大众超市完全不同的理念——有一个庞大的酒窖，内中藏有五大名庄的红酒，还有欧式面包坊和coffee shop，可以一边翻阅杂志一边等新烤的面包出炉，据说Ole的巧克力、糖果区阵容强大，有1000多个品种，其中不少都是你从未见过的欧洲巧克力。

当然，货品只是高端超市的一个载体，伴随着这样的货品，各种红酒品鉴会、葡萄酒节、现场教授烹饪技巧的概念厨房都会陆续和客人互动，而这些过程都会带给客人更广阔的生活体验。

相比于新闯入的Ole，已经在杭州试水11个月的杭州大厦D座5楼的城市超市显然已经有了经验，购物城计划把这个超市挪到C座的地下一层，除了继续扩充生鲜、有机蔬菜、熟食货品，还要增加许多进口小家用品，前不久，购物城高层就去香港、广州等地考察，打算将C座地下一层做成高端超市的“样板”，将来开出更多连锁超市也未可知。